Первобытная кулинария

 

Обед на природе

Есть что-то абсолютно первобытное, почти медитативное в том, чтобы готовить еду не на идеальной индукционной плите умного дома, а вдали от цивилизации. Там, где твоя кухня — это лес и горы, а духовка — камень и живой огонь.

Свиной рулет с хурмой

 

Свиной рулет с хурмой

Готовим свиной рулет с идеальной, тающей во рту хрустящей корочкой. Главным и весьма необычным ингредиентом нашей начинки станет сочная, сладкая хурма.
Я хочу сделать так, чтобы корочка свиного рулет вздулась мелкими пузырьками и хрустела во рту, как нежнейшая картофельная чипсина, а внутри пряталось невероятно сочное, таящее мясо. И я нашел этот единственный правильный метод, которым с удовольствием делюсь.

Как правильно чистить вареные яйца

 

Куриные и перепелиные яйца 

Если вы когда-нибудь чистили яйца, то наверняка знаете, что это занятие может стать настоящим кошмаром. Сегодня я, надев свой рабочий фартук, хочу поделиться с вами секретами шеф-повара, которые сберегут ваши нервы и время.

Amazfit T-Rex Ultra 2 с титановым корпусом: Отзыв

 

Amazfit T-Rex Ultra 2

К первой версии этих часов, вышедшей пару лет назад, интерес был просто колоссальным, хотя они были чуть ли не в два раза меньше. Второе поколение — это совершенно другой уровень и совсем другие габариты. Размер здесь просто нереальный: 51 на 51 миллиметр при толщине почти полтора сантиметра!

MacBook Neo: Стоит ли брать?

 

MacBook Neo

Когда я впервые услышал о MacBook Neo и его стартовой цене в 599 долларов, моей первой мыслью было: «Зачем он вообще нужен, если на вторичном рынке или на распродажах все еще можно найти старый добрый Air на M1?». Но стоило мне достать этот ноутбук из коробки, поставить его на свой рабочий стол и провести с ним несколько плотных дней, как философия Apple раскрылась для меня совершенно с другой стороны.